VENTAJAS DEL ENVASADO EN ATMÓSFERA MODIFICADA DE PRODUCTOS AVÍCOLAS.

• Prolonga la vida de anaquel del alimento.
• Mantiene las características sensoriales de
color, sabor y textura.
• Evita o reduce el uso de conservadores.
• Minimiza las mermas de producto.
• Retarda el desarrollo de microorganismos.
• Evita la mezcla de olores en los anaqueles de venta.
• Diferencia el producto del de la competencia.
• Disminuyen las devoluciones de producto por deterioro del mismo.
• Permite aumentar el área geográfica de distribución.