VENTAJAS AL USAR FRESCOPACK®

ECONÓMICAS
1. Reduce el número de devoluciones de mercancía.
2. Crecimiento de las zonas de distribución.
3. Ampliar la gama de productos en mostrador.
4. Ahorro de energía empleando refrigeración en lugar de congelación.
5. Reduce la frecuencia de entregas a los establecimientos.
6. El aumento de la vida útil ayuda a una mejor planeación de la producción evitando pago de horas extra.

TÉCNICAS
1. Inhibe el crecimiento bacteriano con lo que se tiene un producto más estable.
2. Reduce las pérdidas de peso del producto.
3. Reduce alteraciones en el sabor.
4. Conserva el color.
5. Mejora la presentación.
6. Aumento de la vida útil del producto debido a que se retardan las reacciones que llevan a cabo la degradación de los alimentos.
7. Reduce el uso de conservadores.
8. Permite envasar productos blandos y/o frágiles sin dañarlos.
9. En el batido de la crema se aumenta el volumen tres veces más que si se incorporara aire.
10. Mantiene mejor la consistencia y volumen de la crema por más tiempo y retarda la sinéresis.